Ở bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu axit folic có trong các loại thực phẩm.

Có nhiều nguyên do quan trọng để bổ trợ axit folic cho khung hình, đặc biệt quan trọng là tiến trình mang thai. Nhưng quan trọng nhất có lẽ rằng là nó ảnh hưởng tác động tới sự tái tạo và tăng trưởng tế bào. Sự thiếu vắng axit folic hoàn toàn có thể dẫn tới những trạng thái ý thức xấu đi như trầm cảm .

Axit folic còn được gọi là vitamin B9, rất được chú ý trong việc phòng chống dị tật thai nhi, bệnh Alzheimer và một số dạng ung thư.

Người mẹ nếu bổ trợ vừa đủ axit folic trong quy trình mang thai sẽ hạn chế được 70 % rủi ro tiềm ẩn thai nhi mắc dị tật bầm sinh ở não, khuyết tật ống thần kinh .
Axit folic giúp cho khung hình triển khai nhiều công dụng thiết yếu như tổng hợp Nucleotide, tổng hợp và thay thế sửa chữa DNA, tạo ra những tế bào máu đỏ và phòng chống thiếu máu .

Axit folic và Folate

Đây là 2 khái niệm thường bắt gặp song hành cùng nhau khi bạn tìm hiểu, và thường được cho là giống nhau nhưng tác động chuyển hóa của nó khá là khác nhau.

Folate là hình thức tự nhiên, hình thức sinh học nguyên bản của vitamin B9 tìm thấy trong những loại thức ăn động vật hoang dã, thực vật mà ta ăn hàng ngày .
Còn axit Folic là dạng tổng hợp của vitamin B9 thường tìm thấy trong những dạng thực phẩm bổ trợ, thực phẩm công dụng, khung hình thuận tiện sử dụng .

Bổ sung axit folic là cực kì quan trong như đã nói ở trên nhưng bổ sung quá liều lại không tốt.

Việc dư thừa axit folic sẽ gây ra gây mối đe dọa khá xấu cho sức khỏe thể chất, thôi thúc sự tăng trưởng nhanh gọn của tế bào mới dễ dẫn đến thoái hóa tủy sống. Mẹ bầu hoàn toàn có thể phải đương đầu với chứng ngứa, nổi ban, mề đay và rối loạn tiêu hóa nếu bổ trợ axit folic quá nhiều .

Dư thừa axit folic có thể làm thiếu hụt vitamin B12 dẫn đến sự suy giảm chức năng thần kinh ở người già.
Rõ ràng, cơ thể sẽ quen thuộc hơn khi được bổ sung Folate dạng tự nhiên, dễ dàng điều chỉnh mức độ lành mạnh bằng cách giải phóng bớt sự dư thừa qua nước tiểu.

Vậy thì axit folic có trong những loại thực phẩm nào?

Dưới đây là list những loại thực phẩm giàu Folate mà mẹ bầu nên ăn, rất quen thuộc và không khó kiếm tại Nước Ta .

1. Rau ăn lá màu xanh đậm

Không quá kinh ngạc khi loại thực phẩm phong phú và đa dạng nhất và lành mạnh nhất hành tinh lại chứa nhiều folate nhất. Những loại rau xanh như rau bó xôi, xà lách sẽ cung ứng đủ cho bạn lượng folate thiết yếu hàng ngày .

2. Các loại hạt

Các loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu như hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, óc chó, macca, đậu phộng không chỉ chứa lượng omega 3 cực khủng mà còn chứa nhiều folate. Chỉ cần 1 cốc các loại hạt có thể cung cấp tới 300 mcg Folate.

Hạt hướng dương: ¼ chén = 82 mcg folate ( 21% nhu cầu mỗi ngày)
Hạt hạnh nhân: 1 chén = 46 mcg
Đậu phộng: ¼ chén = 88 mcg folate ( 22 %)

3. Bông cải xanh

Bông cải xanh không chỉ là một trong những thực phẩm giải độc tố tốt nhất mà nó cũng rất giàu axit folic. Chỉ cần 1 chén bông cải xanh có thể cung cấp khoảng 24% nhu cầu axit folic hàng ngày.

Lựa chọn bông cải sạch, Chỉ cần luộc hoặc hấp để tận thưởng hàng loạt dinh dưỡng của bông cải xanh bạn nhé .

4. Trái cây họ cam quýt

Nhiều loại trái cây có chứa axit folic nhưng trái cây họ cam quýt xếp hàng cao nhất. Trái cam đặc biệt giàu axit folic. Một trái cam có thể chứa khoảng 50mcg, một ly nước cam ép thậm chí còn chứa nhiều hơn.

Các loại trái cây giàu folate khác gồm có đu đủ, bưởi, nho, chuối, dâu tây .

Đu đủ: 1 quả đu đủ = 115 mcg Folate ( 29% mức tiêu thụ cần mỗi ngày)
Cam: 1 trái cam = 40 mcg Folate ( 10% mức tiêu thụ cần mỗi ngày)
Bưởi: 1 trái bưởi = 30 mcg Folate ( 8%)
Dâu tây: 1 chén = 25 mcg Folate.

5. Măng tây

Đây cũng là một loại thực phẩm có lượng axit folic thuộc dạng cao nhất trong quốc tế thực vật. Chỉ cần 1 chén măng tây luộc bạn hoàn toàn có thể phân phối 252 mcg axit folic tương tự 65 % nhu yếu axit foic hàng ngày .

Không chỉ ngon miệng, măng tây còn chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể luôn khát khao như vitamin K, Vitamin C, vitamin A và mangan

6. Các loại đậu

Các loại đậu đặc biệt là đậu hà lan có hàm lượng axit folic cực kì cao. Bạn có thể tham khảo danh sách dưới đây:

Đậu lăng: 1 cup = 358 mcg folate ( 90% khẩu phần mỗi ngày)
Đậu đen: 1 cup = 256 mcg folate
Đậu xanh: 1 cup = 101 mcg folate

7. Bơ

MỖi cốc bơ bạn ăn phân phối 90 mcg folate chiếm 22 % khẩu phần ăn mỗi ngày. Không chỉ nhiều folate quả bơ còn có nhiều axit béo, vitamin K và chất xơ .

8. Đậu bắp

Loại đậu nhiều chất nhờn này rất giàu dinh dưỡng. Vừa bổ trợ lượng vitamin, khoáng chất phong phú và đa dạng vừa giúp làm sạch hệ tiêu hóa khỏi những chất độc tích tụ .
Chỉ cần 1 chén đậu bắp sẽ cho bạn 37 mcg axit folic .

9. Súp lơ

Các loại rau họ bông cải thường được nhìn nhận là giàu vitamin C nhưng nó cũng chứa nhiều axit folic .
Súp lơ hoàn toàn có thể nói là giàu dinh dưỡng bậc nhất trong họ thực vật có năng lực chống oxy hóa và phòng ngừa một số ít bệnh ung thư .
Chỉ cần 1 chén súp lơ sẽ cho bạn khoảng chừng 55 mcg folate chiếm 14 % giá trị khuyến nghị mỗi ngày. Ngoài bổ trợ axit folic, lượng chất xơ trong súp lơ sẽ giúp phụ nữ mang thai tránh được sự không dễ chịu của táo bón .

10. Lòng đỏ trứng

Trứng gà ta là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, bao gồm nhiều protein, vitamin A, vitamin D… bên cạnh đó nó cũng chứa nhiều axit folic và sắt, kẽm những chất rất cần thiết giúp cả mẹ bầu và thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Kết luận

Axit folic, canxi và sắt là 3 thành phần đặc biệt quan trọng quan trọng với sức khỏe thể chất phụ nữ trước khi mang thai. Bạn cần quan tâm vào chính sách ăn để hoàn toàn có thể cung ứng khá đầy đủ .
Có một tác nhân quan trọng mà hoàn toàn có thể bạn không nghe quen lắm đó là I-ốt. Sự thiếu vắng i-ốt trong quy trình mag thai sẽ tác động ảnh hưởng tới sự tăng trưởng trí não của trẻ .

Hãy kết hợp bổ sung I-ốt và 3 thành phần trên sẽ giúp mẹ luôn đủ chất và bé sinh ra thông minh khỏe mạnh.

Source: https://acic.com.vn
Category : Hỏi đáp hóa học