Canh cá chẽm nấu ngót, món ngon cho cả nhà ngày se lạnh

Cả nhà cùng nhau quây quần thưởng thức canh cá chẽm nấu ngót thơm ngon, nóng hổi giữa tiết trời se lạnh thì tuyệt vời còn gì bằng. Hãy để Bách Hóa XANH bật mí cho bạn cách nấu món canh này nhé!

Cá chẽm nấu ngót Open rất nhiều trong mâm cơm của người dân miền Trung, nó đại diện thay mặt cho sự mộc mạc, giản dị và đơn giản nhưng không kém phần thâm thúy của họ. Không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng bởi thịt cá chẽm giàu chất đạm, acid béo và omega-3, canxi, … tốt cho sức khỏe thể chất con người .
Mang trong mình nhiều quyền lợi là vậy nhưng để làm được món ăn thì không hề tốn nhiều thời hạn, công sức của con người và tài lộc. Thật mê hoặc phải không nào ? Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không cùng Bách Hóa XANH vào nhà bếp thực thi ngay món canh cá chẽm nấu ngót nào !

Nguyên liệu nấu canh cá chẽm nấu ngót

Cách làm món canh cá chẽm nấu ngót

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dùng dao cắt cá thành từng miếng vừa ăn sau đó rửa với nước sạch. Sau đó để cá ráo nước rồi ướp chút muối tiêu trong khoảng 10 – 15 phút.

Cắt lát cà chua, cắt khúc hành lá

Bước 2: Nấu canh cá

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn và đầu hành vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào đảo đều rồi cho lượng nước khoảng 2/3 chiều cao nồi.

Đun đến khi sôi thì cho cá vào nồi. Trong quá trình đun có thể nêm nếm gia vị đã chuẩn bị để hợp khẩu vị nhưng cần lưu ý do cá đã được ướp muối tiêu nên cần nêm nếm vừa phải, tránh bị mặn.

Tiếp tục đun sôi khoảng chừng một phút nữa rồi tắt nhà bếp. Có thể rắc thêm hành lá vào nồi sau khi xong để tăng tính nghệ thuật và thẩm mỹ cho món canh .

Thành phẩm

Vậy là món cá chẽm nấu ngót thơm ngon, nực nội đã chính thức được triển khai xong trong một khoảng chừng thời hạn rất ngắn. Thịt cá tươi ngon, ngọt nước, dai tự nhiên kèm theo chút chua dịu từ cà chua hòa quyện với hương thơm từ hành lá. Gắp một miếng cá chấm với nước mắm ớt cay cay thì tuyệt vời còn gì bằng. Bật mí thêm là món canh này hoàn toàn có thể ăn kèm với bún hoặc cơm trắng để nữa đó nha !
Hi vọng với hướng dẫn trên, cả nhà bạn sẽ có một bữa ăn đầy tự do, tràn ngập tiếng cười, ấm cúng trong tiết trời se lạnh này với món canh cá chẽm nấu ngót thơm ngon, nóng nực .

Mua hạt nêm tại Bách hoá XANH:

Xem thêm:

>> Cách làm cá chẽm chưng tương, món ăn dân dã của miền Tây sông nước

>> Cách làm cá chẽm hấp xì dầu ngon ngọt đúng điệu như nhà hàng quán ăn
>> Tuyệt chiêu nấu canh cá ngon, không tanh
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://acic.com.vn
Category : Học nấu ăn