Mục lục

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, các món cháo giàu dinh dưỡng chính là thực đơn được các mẹ chú trọng áp dụng. Tuy nhiên, đâu là công thức nấu cháo cho bé 1 tuổi ngon nhất thì không phải mẹ nào cũng biết. Vậy, hãy tham khảo những công thức mà UNICA chia sẻ trong bài viết dưới đây. 

Công thức nấu cháo cho bé 1 tuổi 

Thực tế, có vô vàn các công thức nấu cháo khác nhau cho bé 1 tuổi trong thời kỳ ăn dặm. Mẹ hoàn toàn có thể thực thi một số ít công thức nấu cháo thơm ngon và bổ dưỡng nhất như sau :

1. Cháo gà rau củ 

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

– Thịt gà hoặc lườn gà 
– ½ bát gạo trắng 
– Hạt sen, cà rốt, khoai tây 
– Hạt nêm 

Cách triển khai :
– Bước 1 : Đối với món cháo cho bé 1 tuổi này thì tiên phong mẹ cần sơ chế các nguyên vật liệu. Thịt gà hoặc lườn gà mẹ đem luộc chín và xé thật nhỏ, để ra bát riêng. Hạt sen ninh nhừ, xay nhuyễn. Cà rốt, khoai tây cạo vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn .
– Bước 2 : Ninh nhừ gạo thành cháo. Khi cháo nhừ hẳn thì mẹ cho khoai tây, cà rốt, hạt sen và thịt gà đã sơ chế vào nấu cùng .
– Bước 3 : Khi cháo chín thì bạn nêm nếm gia vị nhạt hơn với gia vị mà bạn ăn thường ăn, để nguội và cho bé yêu nhà bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức .

>>> Xem ngay: “Đánh bay” chứng biếng ăn với các món ngon cho bé 2 tuổi

cháo cho bé 1 tuổi

Món cháo gà rau củ có cách chế biến đơn thuần cùng mùi vị thơm ngon

2. Cháo thịt bò

Chuẩn bị nguyên vật liệu

– Thịt bò: 200gr 
– ½ bát gạo trắng 
– Hành khô
– Hạt nêm 

Cách triển khai :
– Bước 1 : Thịt bò băm nhuyễn, sau đó phi hành khô thơm và cho thịt vào hòn đảo đều và cho ra bát riêng .
– Bước 2 : Ninh cháo nhừ rồi cho thịt bò vào nấu cùng. Ninh thêm 10 phút thì tắt nhà bếp, để cháo nguội và cho bé ăn. Món cháo thịt bò có mùi vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng nên rất thích hợp để bổ trợ vào thực đơn cháo cho bé 1 tuổi .

Xem thêm: Khóa học giúp con phát triển toàn diện từ Lại Thị Hải Lý người đầu tiên đưa phương pháp “Giáo dục sớm – Phương án 0 tuổi ” của Giáo sư Phùng Đức Toàn về Việt Nam.

3. Cháo bí đỏ 

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

– Bí đỏ: 200gr 
– Thịt nạc: 100gr 
– ½ bát gạo trắng 
– Hạt nêm 

Cách thực thi :
– Bước 1 : Bí đỏ cạo sạch vỏ, thái thành khúc nhỏ, sau đó hấp chín và nghiền nhuyễn .
– Bước 2 : Thịt nạc băm nhuyễn, xào thơm với hành .
– Bước 3 : Ninh cháo nhừ thì cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn và thịt nạc vào nấu cùng. Ninh nhỏ lửa khoảng chừng 10 phút cho cháo nhừ hẳn thì tắt nhà bếp. Nêm gia vị nhạt, để nguội và cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức. Cháo bí đỏ có công dụng tương hỗ tiêu hóa và tăng trưởng não bộ của trẻ rất tốt .

chao-cho-be-1-tuoi-2.jpg%20.jpg

Cháo bí đỏ mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho quy trình tăng trưởng của bé yêu

4. Cháo trứng 

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

– Trứng: 1 quả 
– ½ bát gạo trắng 
– Hạt nêm 

Cách thực thi :
– Bước 1 : Trứng đánh tan thật đều .
– Bước 2 : Gạo trắng đem ninh nhừ, sau đó cho trứng đã đánh vào nấu cùng, mẹ nhớ hòn đảo đều tay để trứng không bị vón cục .
– Bước 3 : Cháo chín thì mẹ tắt nhà bếp, nêm gia vị nhạt hơn vị mẹ vẫn thường ăn và cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức. Đây là món cháo cho bé 1 tuổi thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn xen kẽ các bữa trong tuần, tránh ăn quá nhiều sẽ khiến bé bị thừa chất đạm .

5. Cháo rau củ 

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

– ½ bát gạo trắng 
– Cà rốt, su hào, khoai tây
– Đậu Hà Lan 
– 1 quả trứng 

Cách thực thi :
– Bước 1 : Cà rốt, su hào, khoai tây cạo vỏ, rửa sạch, sau đó hấp chín và nghiền nhuyễn tạo thành một hỗn hợp và cho vào bát riêng .
– Bước 2 : Đậu Hà Lan rửa sạch, cho vào máy xay xay nhuyễn. Trứng đánh tan để ở bát riêng .
– Bước 3 : Ninh cháo thật nhừ, sau đó cho hỗn hợp cà rốt, khoai tây và su hào vào cùng. Tiếp theo cho đậu Hà Lan vào hòn đảo đều. Ninh thêm 5 phút thì cho trứng vào ninh trong khoảng chừng 10 phút thì tắt nhà bếp, để cháo nguội và cho bé ăn .

chao-cho-be-1-tuoi-3.jpg%20.jpg

Khi nấu món cháo rau củ, mẹ không cần phải nêm thêm gia vị

6. Cháo gà nấm hương

Nguyên liệu :
– 50 g thịt gà
– 30 g nấm hương
– 1 Bát cháo trắng
– Gia vị, dầu ăn
Cách triển khai :
– Bước 1 : Thịt gà bạn chọn phần thăn gà, sau đó rửa sạch và triển khai băm nhỏ .
– Bước 2 : Nấm hương mang ngâm vào nước ấm cho nở, sau đó rửa sạch và băm cho nguyễn .
– Bước 3 : Làm nóng cháo cùng một chút ít dầu ăn, sau đó đổ 2 nguyên vật liệu là thịt gà và nấm hương vào hòn đảo cho chín. Nêm nếm thêm một chút ít gia vị vừa ăn cho bé .
– Bước 4 : Cho hàng loạt phần nguyên vật liệu đã chín vào nồi cháo trắng và dùng đũa hòn đảo đều cho các nguyên vật liệu hòa quyện với nhau. Đun trong khoảng chừng 3-5 phút rồi tắt nhà bếp. Múc ra bát là bé đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được .

chao-cho-be-1-tuổi-5.jpg

Cháo gà nấm hương

7. Cháo cá chép, rau mồng tơi

Nguyên liệu :
– 100 g cá chép vàng
– 200 g rau mồng tơi
– 1 Bát cháo trắng
– Hành khô

– Gia vị, dầu ăn

Cách triển khai :
– Bước 1 : Cá chép bạn chọn những còn còn tươi, rửa sạch và lọc lấy phần thịt cá, bỏ đi phần xương dăm .
– Bước 2 : Rau mồng tơi bạn rửa sạch và thái nhỏ tùy thuộc vào độ thô của bé .
– Bước 3 : Làm nóng chảo cùng dầu ăn, sau đó cho hành khô vào phi lên cho thơm. Tiếp tục bỏ phần cá đã lọc vào hòn đảo cho chín cùng một chút ít gia vị .
– Bước 4 : Khi cá đã chín, bạn cho vào nồi cháo đã chuẩn bị sẵn sàng trước đó. Cuối cùng cho rau mồng tơi và dùng đũa hòn đảo cho các nguyên vật liệu hòa quyện lại với nhau. Đun cháo trong khoảng chừng 3-4 phút rồi tắt nhà bếp là bé hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được .

chao-cho-be-1-tuổi-4.jpg

Cháo cá chép vàng

8. Cháo tôm bí đỏ

Nguyên liệu :
– 50 g tôm làm sạch
– 2 Miếng bí đỏ
– 1 Bát cháo trắng
– Gia vị và dầu ăn
Cách thực thi :
– Bước 1 : Sau khi làm sạch tôm, bạn băm nhỏ tùy thuộc vào độ thô của bé .
– Bước 2 : Bí đỏ làm sạch, cắt miếng nhỏ và mang đi hấp chín .
– Bước 3 : Đổ phần tôm đã chín vào nồi cháo trắng đã sẵn sàng chuẩn bị trước. Sau đó tán nhuyễn phần bí đỏ và cho vào nấu cùng cháo và tôm .
– Bước 4 : Dùng muôi hòn đảo đều và cho một chút ít gia vị để cháo vừa miệng hơn. Đun cháo trong khoảng chừng 5 phút và tắt nhà bếp là bé hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được .

chao-cho-be-1-tuổi-3.jpg

Cháo cho bé 1 tuổi – Cháo tôm bí đỏ

9. Cháo mực hành tây

Nguyên liệu :
– 50 g mực ống tươi
– 1/4 củ hành tây
– 1 Bát cháo trắng
– Gia vị và dầu ăn
Các bước triển khai :
– Bước 1 : Mực bạn mang rửa sạch, sau đó rửa với nước gừng để khửu mùi sau đó băm nhỏ .
– Bước 2 : Hành tây bóc vỏ, sửa sạch, thái nhỏ .
– Bước 3 : Làm nóng chảo với dầu ăn, sau đó cho mực vào hòn đảo cho chín. Tiếp tục đổ phần hành tây đã chuẩn bị sẵn sàng vào xào cho đến khi chín tới .
– Bước 4 : Cho tổng thể các nguyên vật liệu đã nấu ở bước 3 vào nồi cháo trắng đã chuẩn bị sẵn sàng trước đó. Nêm thêm một chút ít gia vị để bé vừa miệng. Đun cháo trong khoảng chừng 5 phút là bé hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được .

>>> Xem ngay: Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi các mẹ phải biết

chao-cho-be-1-tuổi-2.jpg

Cháo mực cho bé một tuổi

10. Cháo cá hồi cải bó xôi

Nguyên liệu :
– 5 ogr cá hồi
– 3 nhánh cải bó xôi
– 1 Bát cháo trắng
– Gia vị và dầu ăn
Các bước triển khai :
– Bước 1 : Cá hồi bạn bỏ da, rửa sạch với nước gừng hoặc sữa tươi không đường để khử độc. Sau đó cắt miếng nhỏ .
– Bước 2 : Cải bỏ xôi rửa sạch, thái nhỏ .
– Bước 3 : Làm nóng chảo và xào cho cá hồi chín với một chút ít gia vị .
– Bước 4 : Cho cá hồi vào nồi cháo trắng đã sẵn sàng chuẩn bị trước đó. Cuối cùng cho rau cải bó xôi vào và nấu cho chín trong khoảng chừng 3-5 phút là bé hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được .

chao-cho-be-1-tuổi.jpg

Cháo cho bé 1 tuổi – Cháo cá hồi

Những lưu ý khi nấu cháo cho bé yêu 1 tuổi 

Khi triển khai các công thức nấu cháo cho bé 1 tuổi, mẹ cần nắm những chú ý quan tâm sau đây để món cháo của bé yêu vừa bảo vệ dinh dưỡng vừa thơm ngon :
– Vì bé yêu mới 1 tuổi nên hệ tiêu hóa còn yếu, chính vì thế mẹ cần nghiền nhuyễn toàn bộ các nguyên vật liệu, đồng thời ninh cháo thật nhừ nhằm mục đích giúp quy trình tiêu hóa của bé được tốt hơn .
– Cũng vì hệ tiêu hóa đang yếu nên mẹ cần nêm nếm cháo nhạt hơn vị mình ăn thường ngày. Riêng so với món cháo rau củ thì mẹ không nên nêm nếm gia vị vì trong rau củ đã có vị mặn .
– Mẹ nên phong phú các thực đơn cho bé yêu để bảo vệ chất dinh dưỡng cho quy trình tăng trưởng của bé .
– Không sử dụng những thực phẩm hoàn toàn có thể gây dị ứng cho trẻ, không nên cho trẻ ăn cháo đã dữ gìn và bảo vệ qua đêm trong tủ lạnh. Bởi như vậy sẽ gây ra thực trạng rối loạn tiêu hóa .

Để có thêm nhiều phương pháp nuôi dạy con hay cũng như thực đơn đa dạng cho bé mời bạn ghé thăm khoá học nuôi dạy con trên Unica, các chuyên gia sẽ tư vấn, chia sẻ đến các bạn những công thức nuôi con khoẻ mạnh, mẹ nhàn hơn.

Đánh giá :

Tags :

Chăm sóc trẻ

Nuôi con

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.