Bật mí các cách nấu cháo rau củ cho bé ăn dặm thơm ngon, mẹ lưu ngay!
02/06/2022
Rau củ từ lâu đã là nhóm thực phẩm được các chuyên gia sức khỏe đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng cũng như các lợi ích mà chúng mang lại cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Vậy cụ thể các giá trị dinh dưỡng, lợi ích đó là gì? Cháo rau củ cho bé được nấu thế nào? Cùng Burine tìm hiểu câu trả lời qua bài viết được chia sẻ dưới đây!
Bật mí các cách nấu cháo rau củ cho bé ăn dặm thơm ngon, mẹ lưu ngay!
Công dụng của cháo rau củ đối với sức khỏe của bé
Cháo rau củ cho bé có tác dụng bổ sung dinh dưỡng
Trên trong thực tiễn, các loại rau củ và trái cây có chứa rất nhiều các khoáng chất, vitamin và hợp chất thiết yếu mà khung hình trẻ hoàn toàn có thể dung nạp như chất xơ, protein, acid folic, kali, vitamin, … Việc nấu cháo rau củ cho bé hoàn toàn có thể mang lại các quyền lợi tiêu biểu vượt trội so với sự tăng trưởng tổng lực như :
– Cung cấp nước: Trong thành phần của các loại rau củ như cà rốt, diếp cá, củ cải,… có chứa đến 90% là nước nên có thể đáp ứng tốt nhu cầu cấp nước hàng ngày cho cơ thể bé, là giải pháp thay thế tối ưu cho tình trạng bé lười uống nước.
– Tốt cho hệ tiêu hóa: Hàm lượng lớn chất xơ trong rau củ có tác dụng làm tăng khả năng hút nước, sản sinh lợi khuẩn, giúp ổn định hệ vi sinh đường ruột, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón ở trẻ.
Cháo rau củ cho bé chứa hàm lượng lớn chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa
– Nâng cao khả năng phòng bệnh: Nhờ có chứa lượng lớn các vitamin có lợi trong thành phần, rau củ giúp bé nâng cao hệ miễn dịch tốt, ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Một số loại rau còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư.
– Nâng cao hiệu suất học tập: Khả năng học tập của trẻ có thể bị tác động bởi nhiều yếu tố khác nhau. Song, dinh dưỡng vẫn là một trong những yếu tố cốt yếu nhất. Nhiều kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những trẻ thường xuyên cung cấp rau củ cho cơ thể sẽ có khả năng tập trung tốt cùng sự nhanh nhạy cao hơn những trẻ không dung nạp nhóm thực phẩm này.
Đây nguyên do vì sao các mẹ luôn được khuyến khích bổ trợ cháo rau củ cho trẻ ngay từ thời gian mở màn của tiến trình ăn dặm ( thường là khi trẻ tròn 6 tháng tuổi ) .
Cháo rau củ cho bé làm giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì
Thừa cân, béo phì được biết đến là một trong các nguyên do số 1 dẫn đến hàng loại các tác động ảnh hưởng xấu so với sức khỏe thể chất như rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh trầm cảm, tiểu đường tuýp 2, các bệnh về đường hô hấp, …
Thay vì cho bé hấp thụ nhiều nhóm thực phẩm chứa hàm lượng dầu mỡ cao, không lành mạnh, mẹ nên bổ trợ vào thực đơn hàng ngày các món cháo rau củ cho bé .
Bởi không chỉ giàu khoáng chất, vitamin có lợi mà hàm lượng chất béo trong rau củ còn rất thấp, giúp bé hoàn toàn có thể nhà hàng siêu thị thỏa thích mà vẫn trấn áp tốt được thực trạng cân nặng, giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh béo phì .
Bên cạnh đó, rau xanh, củ quả còn tạo cho bé cảm xúc no lâu hơn, giúp bé hạn chế việc hấp thụ các đồ ăn vặt không có lợi cho sức khỏe thể chất .
Cháo rau củ giúp bé kiểm soát tốt cân nặng
Xem thêm : Những món cháu ăn dặm cho bé tốt nhất
4 cách nấu cháo rau củ cho bé ăn dặm thơm ngon
Dưới đây là 4 cách nấu cháo rau củ cho bé ăn dặm thơm ngon, dễ làm mà mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm để nấu cho bé yêu của mình !
Cháo rau củ cho bé với củ cải trắng
Củ cải trắng là loại thực phẩm giàu dưỡng chất, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho khung hình và sự tăng trưởng của trẻ như vitamin B1, B2, C, sắt, canxi, photpho, … có tính năng trị ho, bổ phổi, cải tổ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa thực trạng thiếu máu, bệnh tim mạch, ung thư, … Mẹ hoàn toàn có thể tích hợp củ cải trắng vào cháo rau củ cho bé theo hướng dẫn đơn cử sau đây .
Cháo rau củ cho bé với củ cải trắng giàu dinh dưỡng cho bé
Nguyên liệu
– 100 gram gạo tẻ .
– 100 gram củ cải trắng .
– 3 ml dầu ăn cho bé .
Cách thực hiện
-
Bước 1: Mẹ vo sạch gạo, bắt lên nhà bếp nấu thành cháo với lượng nước tương thích. Lưu ý : Để cháo nhanh nhừ, mẹ hoàn toàn có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện .
-
Bước 2: Củ cải trắng đem gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt nhỏ .
-
Bước 3: Khi cháo đã chín nhừ, mẹ cho củ cải vào nấu chung thêm vài phút cho đến khi chín kỹ .
-
Bước 4: Cho cháo ra máy xay, xay nhuyễn. Cuối cùng, mẹ thêm một chút ít dầu ăn, khuấy đều là đã hoàn toàn có thể mang ra cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cháo rau củ cho bé với cà rốt
Trong thành phần của cà rốt có chứa hàm lượng lớn vitamin A và beta-carotene nên rất tốt cho thị lực cũng như làn da của bé .
Cà rốt là loại rau củ rất tốt cho thị lực của trẻ
Cách nấu cháo rau củ cho bé với cà rốt cũng rất đơn thuần, dễ triển khai. Cụ thể :
Nguyên liệu
– 30 gram gạo .
– ½ củ cà rốt .
– Vài cọng hành lá .
Cách thực hiện
-
Bước 1: Gạo đem vo sạch, cho vào nồi với lượng nước tương thích và bắt lên nhà bếp để nấu chín nhừ thành cháo .
-
Bước 2: Trong thời hạn đợi cháo chín, mẹ cần triển khai sơ chế nguyên vật liệu. Cục thể :
+ Đối với cà rốt : gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hoặc bào sợi .
+ Đối với hành lá : rửa sạch và thái nhỏ .
-
Bước 3: Khi cháo đã gần chín, mẹ cho cà rốt đã băm nhỏ vào nấu chung cho đến khi cả cháo và cà rốt đều chín nhừ .
-
Bước 4: Xay nhuyễn cháo bằng máy xay. Cuối cùng, mẹ múc cháo ra bát, cho thêm một chút ít hành lá lên trên mặt phẳng để món ăn được thơm ngon, mê hoặc hơn và cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cháo rau củ cho bé với bí đỏ
Bí đỏ là cái tên quen thuộc khi nhắc đến các loại rau củ nấu cháo cho bé. Với thành phần giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, B, C, K, sắt, canxi, magie, gluxit, protit, … cùng vị ngọt bùi tự nhiên mê hoặc, bí đỏ không riêng gì mang lại nhiều góp phần tích cực cho sự tăng trưởng của bé như tăng cường sức đề kháng, năng lực miễn dịch mà còn giúp bé ăn ngon hơn .
Nguyên liệu
– 50 gram bí đỏ .
– 1 nắm gạo .
– Dầu ăn cho bé .
Cách thực hiện
-
Bước 1: Mẹ vo sạch gạo, cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ với lượng nước tương thích .
-
Bước 2: Bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc rồi hấp chín. Tiếp đến, nghiền bí đỏ sao cho nhuyễn mịn .
-
Bước 3: Khi cháo chín nhừ, mẹ cho bí đỏ nhuyễn mịn vào, khuấy đều tay và liên tục nấu thêm khoảng chừng 1 phút để cháo và bí đỏ được hòa quyện vào nhau .
-
Bước 4: Dùng máy xay, xay nhuyễn cháo. Cuối cùng, cho cháo ra bát, thêm 1 thìa cafe dầu ăn, trộn đều và cho bé ăn khi còn ấm .
Cháo rau củ cho bé với bí đỏ có vị ngọt bùi tự nhiên hấp dẫn, dễ ăn
Cháo rau củ cho bé với củ dền
Củ dền có công dụng bổ trợ các dưỡng chất thiết yếu cho sự tăng trưởng tổng lực của trẻ như sắt, chất xơ, kali, canxi, vitamin A, B, C, E, K, … giúp phòng ngừa thực trạng thiếu máu, tương hỗ hệ tiêu hóa, tốt cho não bộ, bảo vệ gan, tăng cường miễn dịch .
Mẹ hoàn toàn có thể bổ trợ củ dền vào thực đơn cháo của trẻ theo hướng dẫn sau đây .
Nguyên liệu
– 40 gram gạo .
– 20 gram củ dền .
– 20 gram khoai tây .
– Dầu ăn cho bé .
Cách thực hiện
-
Bước 1: Tương tự như các loại cháo trên, tiên phong, mẹ cần nấu cháo với phần gạo đã được vo sạch .
-
Bước 2: Củ dền và khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ và cho vào hấp. Khi cả 2 loại củ đều đã được hấp chín, mẹ thực thi đem chúng nghiền mịn .
-
Bước 3: Khi cháo chín nhừ, mẹ cho phần củ dền và khoai tây đã được nghiền mịn vào cháo, khuấy đều và nấu thêm 1 phút cho các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau .
-
Bước 4: Xay nhuyễn cháo. Tiếp đến, mẹ cho cháo ra bát, thêm vào một chút ít dầu ăn, trộn đều và cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cháo rau củ cho bé với củ dền thơm ngon, đủ chất
Lưu ý: Đối với các bé từ 6 – 7 tháng tuổi, mẹ cần rây lại cháo trước khi cho bé ăn.
>> Xem thêm: Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm với rau củ thơm ngon, bổ dưỡng
Có cần nêm nếm gia vị khi nấu cháo rau củ cho bé không?
Một nguyên tắc bất biến mà mẹ cần nhớ khi nấu cháo rau củ cho bé ăn dặm đó chính là “tuyệt đối không nên nêm nếm gia vị cho bé dưới 12 tháng tuổi”.
Cụ thể, theo khuyến nghị từ các chuyên viên dinh dưỡng, khi trẻ ở quy trình tiến độ dưới 12 tháng tuổi, các tính năng gan, thận vẫn chưa được tăng trưởng một cách hoàn hảo. Trong khi đó, lượng muối khoáng thiết yếu cho trẻ trong quy trình tiến độ này chỉ dưới 1 gram – liều lượng mà rau củ trọn vẹn hoàn toàn có thể phân phối vừa đủ .
Do đó, nếu mẹ sử dụng thêm các gia vị như mắm, muối, bột ngọt khi nấu cháo rau củ cho bé sẽ dẫn đến sự dư thừa muối khoáng, làm tăng rủi ro tiềm ẩn mắc các bệnh lý như : bệnh tiêu hóa, bệnh tim mạch, bệnh suy thận, bệnh tim, …
Trên đây là những san sẻ của Burine về tầm quan trọng, tác dụng của cháo rau củ so với sức khỏe thể chất, sự tăng trưởng của bé cũng như các hướng dẫn cụ thể về 1 số ít cách nấu cháo rau củ cho bé thơm ngon, dễ triển khai. Hy vọng đây sẽ là phần thông tin có ích, giúp mẹ hoàn toàn có thể bổ trợ thêm nhiều món ăn ngon trong thực đơn ăn dặm cho bé mỗi ngày ! Nếu cần được tư vấn, giải đáp thêm bất kể yếu tố gì tương quan đến việc cho bé ăn dặm, mẹ đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với Burine qua số hotline để được tương hỗ một cách tốt nhất nhé !
Source: https://acic.com.vn
Category : Học nấu ăn