Cháo sò huyết vừa ngon vừa bổ thích hợp cho mẹ bầu dưỡng thai

Sò huyết và thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thể chất, đặc biệt quan trọng là cho các mẹ đang trong thời kỳ mang thai. Sò huyết hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên thông dụng nhất vẫn là cháo sò huyết. Món ăn này dễ làm, lại ngon miệng thích hợp cho các mẹ bầu. Nếu bạn vẫn chưa biết các thực thi thì hãy đọc bài viết sau đây. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món cháo sò huyết đầy dinh dưỡng và ngon miệng .

Bà bầu có nên ăn sò huyết hay không?

Sò huyết là thực phẩm có chứa dinh dưỡng cao do đó nó đặc biệt quan trọng tốt so với những phụ nữ đang trong thời kì mang thai. Trong 100 g sò huyết có chứa đến 71 kcal calories, protein 11.7 g, lipid … ngoài những còn có một số ít chất khoáng khác như canxi, sắt, vitamin A, B1, B2, PP, C … giúp tăng cường sức khỏe thể chất và bổ máu cho bà bầu .

Hơn nữa, trong sò huyết còn chứa chất axit béo Omega 3, đây là một thành phần quan trọng cho sự phát triển bộ não và mắt của em bé. Canxi cũng được tìm thấy nhiều ở trong sò huyết giúp phát triển khung xương của thai nhi.

Do đó, những phụ nữ đang trong thời kì mang thai nên bổ trợ một lượng sò huyết vừa đủ trong các bữa ăn hàng ngày sẽ có công dụng rất tốt cho khung hình và thai nhi .

Bà bầu có nên ăn sò huyết hay không?

Nguyên liệu cần thiết để nấu cháo sò huyết

Sò huyết: 300g
Tôm khô: 10g
Gạo: 50g
Thịt nạc heo: 1 miếng nhỏ khoảng 50g
Hành khô: 1/2 củ
Tỏi: 1/2 của
Rau ngò (Rau mùi): Vài cây
Gia vị đầy đủ

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên vật liệu nấu cháo sò huyết :

– Sò huyết cho vào nước ngâm với một chút ớt hoặc muối hạt khoảng vài tiếng để sò nhả hết đất bẩn ra nhé. Sau đó rửa lại sò bằng nước sạch.
– Tôm khô rửa sạch.
– Gạo vo sạch, để ráo.
– Thịt nạc heo rửa sạch, băm nhỏ.
– Hành khô + tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ, để riêng ra 2 bát nhé.
– Rau ngò rửa sạch, thái nhỏ.

Các bước thực hiện món cháo sò huyết đơn giản

Bước 1: Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu thực hiện cách nấu cháo sò huyết cho bà bầu tại nhà các bạn làm như sau:
– Cho sò huyết vào nồi + nước rồi luộc sôi, cho sò mở nắp là được. Sau đó tách thịt sò để riêng ra bát con.

Bước 2: Tiếp đến, bạn cho thịt băm vào bát + hành khô + 1/2 thìa cà phê hạt nêm hoặc muối + một chút hạt tiêu cho thơm, rồi trộn đều.

Bước 3 : Thịt ướp được khoảng chừng 5 phút, bạn cho vào chảo dầu + sò huyết + một chút ít muối, rồi hòn đảo qua cho thịt và sò chín, ngấm gia vị nhé, rồi trút thịt, sò ra bát con .

Các bước thực hiện món cháo sò huyết đơn giản

Bước 4 : Sử dụng chảo xào thịt, bạn cho một chút ít dầu ăn vào đun nóng, rồi cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho tôm khô + gạo vào nồi hòn đảo qua, cho tới khi hạt gạo săn lại và dậy mùi thơm là được. Làm như vậy mới là công thức cách nấu cháo sò huyết cho bà bầu chuẩn nhất .
Bước 5 : Sau khi bạn xào gạo đã có mùi thơm, bạn cho nước vào nấu chung để khi gạo nở và chín nhừ thành cháo là được .

Bước 6: Bạn cho vào nồi cháo + thịt, sò huyết xào chín, rồi trộn đều và tiếp tục đun khoảng chừng 3 – 5 phút.
– Nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn một lần nữa rồi tắt bếp.

Bước 7: Hoàn thiện cách nấu cháo sò huyết thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu:
– Cuối cùng, bạn cho rau ngò vào bát + rồi múc cháo lên trên và trộn đều, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.

Lưu ý khi nấu cháo sò huyết

Để món sò huyết ngon và khá đầy đủ dinh dưỡng bạn nên chú ý đến việc chọn sò sao cho tươi ngon. Dưới đây là một số ít đặc thù phân biệt sò tươi ngon để các bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm :
Bạn cần quan tâm đến size của sò, không nên lựa chọn size sò quá lớn thịt sẽ bị dai. Bạn nên lựa các con sò có size vừa, không quá lớn. Tuy nhiên cũng đừng quá nhỏ để khi nấu không bị quắt mất .
Cách nấu cháo sò huyết cho bà bầu cực ngon, cực bổ trên đây thật đơn thuần phải không nào ? Vậy còn chờ gì nữa mà không vào nhà bếp và bắt tay chế biến món ăn siêu ngon này thôi nào ? Nếu gặp vướng mắc trong khâu chế biến nào, đừng ngại ngùng. Hãy để lại phản hồi bên dưới để chúng tôi giải đáp ngay nhé. Chúc các mẹ thành công xuất sắc !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.