5/5 – (1 bình chọn)

Giới thiệu cách nấu cháo trứng vịt bắc thảo vừa thơm ngon, lạ miệng lại bổ dưỡng

Với Cách nấu cháo trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu nấu cháo trứng vịt bắc thảo

• 200g thịt vai
• 6 hột vịt bắc thảo
• 120g gạo
• 1,5 lít nước xương gà
• 3 lít nước
• Quẩy
• Gia vị: Nước mắm, muối, gừng, dầu mè, hành lá,…

Hướng dẫn cách nấu cháo trứng vịt bắc thảo

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Với cách nấu cháo trứng vịt bắc thảo dưới đây, việc nấu những món ngon cho cả gia đình không còn là điều khó khăn với chị em phụ nữ nữa. Món cháo này rất dễ nấu, giàu dinh dưỡng mà lại lạ miệng. Vị bùi béo của vịt bắc thảo kết hợp với vị ngọt của thịt hòa quyện với vị cay nồng của gừng và hạt tiêu đảm bảo cả trẻ em và người lớn đều cực kì mê mẩn.

Gạo rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, cho ra bát và ướp với 2 thìa dầu ăn, 2 thìa dầu mè, hòn đảo đều để dầu ngấm vào gạo. Thịt heo cắt thành từng miếng mỏng dính, ướp với nửa thìa muối và thêm một chút ít bột nêm vào trộn đều tay .Hướng dẫn nấu món cháo trúng vịt bắc thảo

Bước 2 : Hầm cháo

Cho 3 lít nước vào nồi đun sôi, sau đó cho gạo vào, hãm nhỏ lửa lại. Trong thời gian nấu, bạn thỉnh thoảng cho ít muối vào để gạo chín nhanh và không bị dính ở đáy nồi. Đến khi gạo nở to thành cháo đặc lại thì bạn đổ 1,5 lít nước hầm xương gà vào và khuấy đều.

Bước 3 : Thêm trứng vịt bác thảo và nêm gia vị

Tiếp tục đun với lửa to đến khi chảo sôi trở lại thì đổ thịt heo vào nấu chín. Khi thịt mềm, cháo đã nhừ thì bạn đổ trứng vịt bắc thảo vào khuấy đều tay. Cuối cùng, nêm thêm gia vị cho vừa miệng, chờ cháo sôi lại lần nữa thì tắt bếp.

Thành phẩm món cháo trứng vịt bắc thảo

Cách nấu cháo trứng vịt bắc thảo chỉ đơn giản qua 3 bước như vậy. Khi cháo chín, bạn múc cháo ra bát, cho hành, gừng thái chỉ lên trên là có thể thưởng thức được ngay.Món cháo trứng vịt bắc thảo tuyệt ngon khi hoàn thànhcách chế biến cháo trứng vịt bắc thảo này nhé!Cho 3 lít nước vào nồi đun sôi, sau đó cho gạo vào, hãm nhỏ lửa lại. Trong thời hạn nấu, bạn nhiều lúc cho ít muối vào để gạo chín nhanh và không bị dính ở đáy nồi. Đến khi gạo nở to thành cháo đặc lại thì bạn đổ 1,5 lít nước hầm xương gà vào và khuấy đều. Tiếp tục đun với lửa to đến khi chảo sôi trở lại thì đổ thịt heo vào nấu chín. Khi thịt mềm, cháo đã nhừ thì bạn đổ trứng vịt bắc thảo vào khuấy đều tay. Cuối cùng, nêm thêm gia vị cho vừa miệng, chờ cháo sôi lại lần nữa thì tắt nhà bếp. chỉ đơn thuần qua 3 bước như vậy. Khi cháo chín, bạn múc cháo ra bát, cho hành, gừng thái chỉ lên trên là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được ngay. Hãy bổ trợ thêm món cháo trứng vịt bắc thảo này vào bữa ăn hàng ngày của mái ấm gia đình để bổ trợ dinh dưỡng và làm bữa ăn mái ấm gia đình thêm nhiều mẫu mã. Cách chế biến cháo trứng vịt bắc thảo rất dễ làm, bạn đã có được món cháo mê hoặc và bảo vệ sức khỏe thể chất cho cả mái ấm gia đình. Món cháo trứng vịt bắc thảo khá khó ăn nhưng đến khi đã ăn một lần chắc như đinh bạn sẽ nghiện đấy. Một buổi sáng cuối tuần se lạnh mà có một tô cháo trứng vịt bắc thảo nóng nực chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng người thân trong gia đình và mái ấm gia đình thì tuyệt vời không còn gì bằng. Hãy bổ trợ thêm cách chế biến cháo trứng vịt bắc thảo nào vào bữa ăn mái ấm gia đình bạn nhé. Chúc các bạn thành công xuất sắc vớinày nhé !

Source: https://acic.com.vn
Category : Học nấu ăn