Nguyên liệu nấu mì trộn Trung Quốc thơm ngon chuẩn vị
-
Bột ớt Trung Quốc
Dầu ăn
Bạn đang đọc: Cách nấu mì Trung Quốc – Mỳ Trộn đầy đủ sắc, hương, vị ngon đến nao lòng – ALONGWALKER
Lá nguyệt quế ( bay leaf )
Hoa hồi
Cây quế nhỏ
Tiêu Tứ Xuyên ( Sichuan peppercorn )
Bơ đậu phộng mịn
Nước tương
Dấm gạo
Cải chua Trung Quốc
Thịt heo xay
Cải thìa
Đậu phộng rang
Rau ngò
Muối, tiêu, đường
Mì trứng
Hướng dẫn công thức nấu mì trộn Trung Quốc đơn thuần
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu nấu mì trộn Trung Quốc
Cho bột ớt Trung Quốc và một ít muối vào một cái tô xứ hoặc bát đá chịu được nhiệt độ vào.
Bắc chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn vào chảo, chờ đến khi dầu nóng thì cho quế, hoa hồi, lá quyệt quế, tiêu Tứ Xuyên vào hòn đảo ở nhiệt độ nhỏ đến khi có mùi thơm thì đổ dầu vào tô ớt bột khiến chúng sủi bọt lên thì đợi cho nguội
Sử dụng một cái tô sạch khác cho vào 2 thìa cafe bơ đậu phộng mịn, 2 thìa nước lọc, 1 thìa nước tương, 1 thìa dấm gạo, 50% thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, 50% thìa cafe tiêu, dùng đũa đánh đều cho bơ đậu phộng tan và gia vị quyện đều rồi cho 1-2 thìa dầu ớt vào trộn chung cho hỗn hợp sánh lại vừa đủ là được .
Thịt heo sau khi mua về thì rửa sạch, thái thành từng lát mỏng dính rồi ướp với muối, tiêu và dầu hào trong khoảng chừng 15 phút .
Bước 2 : Chế biến nguyên vật liệu nấu mì trộn Trung Quốc
Bắc chảo lên nhà bếp, cho ít dầu vào chảo chờ đến khi nóng già thì cho thịt heo vào xào đến khi chín và đổi thành màu nâu thì cho dưa cải Trung Quốc vào xào cùng đến khi chúng teo lại thì nêm nếm thêm với gia vị cho vừa miệng rồi tắt nhà bếp .
Mì trứng luộc trong nước sôi đến khi chín thì gắp ra tô, cải thìa rửa sạch rồi luộc chín cho lên trên mì, rưới thêm nước sốt quế, hoa hồi, lá quyệt quế, tiêu Tứ Xuyên vào, cho thịt, đậu phộng và ngò lên trên sau đó trộn đều là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi .
Video hướng dẫn nấu mì trộn Trung Quốc
tin tức cách nấu mì trộn Trung Quốc tại nhà đơn thuần
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 2-3
- Món ăn dành cho bữa : sáng
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 456 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn thuận tiện nấu mì trộn Trung Quốc tại nhà mà không cần phải tốn tiền ra nhà hàng quán ăn. Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng nhé !
Từ khoá : Cách nấu mì Trung Quốc – Mỳ Trộn vừa đủ sắc, hương, vị ngon đến nao lòng
Source: https://acic.com.vn
Category : Học nấu ăn