Cách nấu mì cay chay thơm ngon, đơn giản mà đầy đủ chất
Mì cay là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích, món ăn này có xuất xứ từ Hàn Quốc. Tuy nhiên bạn đã có cơ hội được thưởng thức món mì cay chay chưa? Nếu chưa hãy cùng vào bếp học cách nấu mì cay chay thơm ngon, đầy đủ chất nhé!
Món mì chay cay với công thức nấu cực kỳ đơn thuần bạn cùng các nguyên vật liệu dễ tìm dưới đây, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự nấu ở nhà mà mùi vị đúng chuẩn không kém gì món mì cay mặn, thơm ngon đúng điệu .
Nguyên liệu
Cách làm món mì cay chay
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngò gai và rau quế cắt nhỏ
Bạn đang đọc: Cách nấu mì cay chay thơm ngon, đơn giản mà đầy đủ chất
Cá viên cắt nhỏ ướp chung với ½ muỗng hạt nêm .
Bước 2: Nấu mì cay chay
Bạn bắc nồi lên nhà bếp, thêm vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, thêm hành boa rô vào phi lửa cho thơm, thêm vào 2 muỗng cafe ớt hiểm và 2 muỗng cafe ớt bột Nước Hàn vào xào qua với hành giúp tạo mùi thơm và tạo màu sắc đẹp. Tiếp theo cho cho bò lát và cá viên chay vào trong nồi xào chung với các gia vị trên .
Bạn liên tục thêm 1/5 lít nước dùng chay vào nồi. Nêm nếm gia vị với : 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh bột ngọt, 3 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cafe ớt bột, 50 g đường phèn, 2 muỗng cafe nước mắm chay, ½ chén nước cốt me .
Sau khi nêm nếm gia vị cho nước nấu mì vừa ăn, bạn thêm nấm kim châm vào nấu chung với nước dùng, tiếp theo cho mì trực tiếp vào nước dùng để giúp mì thấm vị và ngon hơn .
Bạn cho nốt chỗ rau còn lại vào và dùng muỗng trộn đều, tắt bếp.
Thành phẩm
Múc mì cay ra tô và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Xem thêm: 2 cách nấu mì cay hải sản chuẩn công thức Hàn Quốc
Thật đơn giản đúng không nào chỉ với 2 bước bạn đã có ngay tô mì cay chay với độ cay vừa phải, nước mì đậm đà, chua cay ngọt ngọt, sợi mì giòn dai. Hãy bớt chút thời gian vào bếp để chế biến món mì cay chay chiêu đãi cả nhà nhé!
Xem thêm:
>> Cách nấu cà ri chay thơm ngon, mê hoặc, đơn thuần tại nhà
>> Cách nấu lagu chay thanh đạm ngon miệng cho ngày rằm
>> Cách làm hủ tiếu xào chay từ hủ tiếu ăn liền
Mua mì chay tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Source: https://acic.com.vn
Category : Học nấu ăn