1. Phở xào chua ngọt kiểu Thái – Pad Thái

Pad Thái là tên của món Phở xào chua ngọt. Với vị chua cay đặc trưng của món Thái, món phở xào thông thường trở nên ngon miệng và mê hoặc hơn hẳn. Pad Thái sẽ rất thích hợp để nấu đãi cả nhà dịp cuối tuần .

2. Canh chua cay – Tom Yum

Tom Yum là món canh chua cay của Thái Lan, thường được nấu với tôm hoặc thịt gà (tom yum goong hoặc tom yum kai). Tom Yum đứng vị trí thứ 8 trong danh sách 50 món ăn ngon và phổ biến nhất thế giới do CNN bình chọn. Vị chua cay đậm đà, ăn hoài không ngán. Mấy ngày lạnh nấu món này là tuyệt lắm!

3. Salad tôm

Vì vị cay là chủ yếu, món Thái thường ít được ưu thích vào mùa nóng. Tuy nhiên, món Salad tôm này sẽ khắc phục được điểm yếu kém đó, nhờ sự tích hợp của các loại rau xà lách, dưa leo, … Khi nấu tiệc, làm món này cũng rất ổn nè, làm nhanh mà ăn ngon nữa .

4. Cà ri đỏ nấu đậu hũ

Cà ri cũng là một món ăn đầy tinh túy của siêu thị nhà hàng Thái Lan. Có các loại như cà ri xanh, cà ri đỏ, cà ri vàng, cà ri penang, … Cà ri Thái nấu tôm, gà, bò, heo hay đậu hũ đều rất ngon, nhờ vào nước cà ri đậm đà .
Nấu món này cho cả nhà ăn tối thì hao cơm phải ghi nhận !

5. Gỏi đu đủ kiểu Thái – Som Tum Thai

Som tum có nghĩa là ” món giã ( trong cối ) có vị chua “, chính bới điểm đặc biệt quan trọng của món gỏi này là toàn bộ các nguyên vật liệu sẽ được cho vào cối để giã, giúp gia vị thấm đều, đậm đà rất tuyệt vời. Som Tum Thai là món ăn được các hành khách rất thương mến, Open từ các nhà hàng quán ăn sang trọng và quý phái, đến những gánh hàng rong ven đường .

6. Lẩu Thái chua cay

Lẩu Thái là một món ăn mùi vị rất ngon và rất dễ “ ghiền ”, được nhiều thực khách yêu thích. Lẩu Thái không hề thiếu vị cay của ớt tươi, vị thơm của lá chanh, gừng tươi và một chút ít vị ngọt của đường. Nguyên liệu chính của lẩu Thái là món ăn hải sản như cua biển, mực tươi, sò điệp, tôm hùm, cá chẽm, nấm rơm, cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, hành, lá chanh, sả …

7. Gà cuốn lá dứa

Gà được cuốn trong lớp lá dứa, nên khi chiên, nướng, mùi thơm lá dứa quyện vào trong từng thớ thịt, kích thích vị giác vô cùng. Bọc lá dứa còn giúp cho miếng thịt gà nướng giữ được nhiệt độ, không bị khô, thêm phần ngon miệng .

8. Húng quế cuộn thịt bò

Người Thái Lan thường phối hợp lá húng quế với thịt bò chiên, nướng, xào, …, làm món lai rai thì tuyệt vời. Ngày lạnh, ăn món này càng thấy ngon và ấm bụng .

9. Xôi xoài nước cốt dừa

Miếng xôi dẻo ngọt, kèm nước cốt dừa béo ngậy, hòa quyện với hương thơm của xoài chín, ăn dễ ghiền cực kỳ. Ngoài ra, bạn còn hoàn toàn có thể dùng mít Thái để làm món xôi mít, cũng ngon chẳng kém .

10. Trà sữa Thái

Màu sắc đẹp mắt và hương thơm đặc trưng, trà sữa Thái đang là thức uống được rất nhiều người yêu thích. Cách pha cũng khá đơn thuần, uống cùng thạch rau câu, trân châu hay thạch trái cây đều bá cháy .

Ngoài những món kể trên, bạn cũng có thể tự làm rất nhiều món ăn ngon tuyệt vời khác của nền văn hóa ẩm thực Thái Lan đặc sắc. Tham khảo trong link này nhé!

Xem thêm: [Bộ sưu tập] Các món ăn Thái Lan siêu ngon

Điều quan trọng nhất khi nấu món Thái là phối hợp sao cho các gia vị thật hòa giải và đậm đà. Thử làm một bữa cơm nho nhỏ với các món ăn Thái để tạo giật mình cho cả nhà đi nào !

Cooky.vn

Source: https://acic.com.vn
Category : Học nấu ăn