Thay vì cách nấu sữa đậu nành thông thường, bạn có thể kết hợp nấu sữa đậu nành lá dứa cho hương thơm nồng nàn hơn. Mùi lá dứa thoang thoảng giúp dịu tâm trạng của bạn nữa đấy. Đậu nành là một trong những loại đậu có tác dụng tốt cho sức khỏe. Không giống như những loại đậu khác thường nấu chè, đậu nành lại trở thành món sữa thơm ngon cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.

Sữa đậu nành lá dứa cũng là một thức uống lý tưởng giúp giải nhiệt ngày hè

Hôm nay, Dạy Pha Chế Á Âu chia sẻ công thức nấu sữa đậu nành sao cho thơm ngon, giữ được vị béo đậm đà của đậu nành. Kết hợp với lá dứa (lá nếp) để cho hương vị mới lạ hơn, độc đáo hơn. Khi nấu xong, hương sữa thơm lừng căn bếp cũng làm tâm trạng của bạn dễ chịu. Hãy chăm sóc gia đình của mình bằng những thức uống dinh dưỡng, đồng thời làm đẹp da tự nhiên bằng sữa đậu nành nhé.

Nguyên Liệu Pha Sữa Đậu Nành Lá Dứa

• Đậu nành: 500 gram.
• 1 nắm lá dứa.
• Nước lọc.
• Đường: 20 gram.
• 1 nhúm muối nhỏ.
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, nồi, chai lọ đựng sữa, rây lọc.

Cách Nấu Sữa Đậu Nành Lá Dứa Đơn Giản Tại Nhà

Bước 1 : Đầu tiên bạn lựa sạch đậu, cho vào nồi lượng nước ngập đậu khoảng chừng 4 – 5 cm. Khuấy nhẹ để làm sạch, sau đó đổ nước đi, thêm nước mới vào. Ngâm đậu trong khoảng chừng 6 giờ đến khi hạt đậu nở to, mẩy. Đãi sạch và để đậu ráo nước .

Bước 2: Lá dứa rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ.

Bước 3 : Cho đậu và lá dứa vào cối xay sinh tố, đổ nước ngập đến 2/3 cối. Xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó, đổ hỗn hợp qua rây lọc để chắt lấy phần nước. Tráng cối xay qua nước cho sạch. Giữ lại phần cái, cho lại vào cối xay với 2/3 cối nước rồi liên tục xay nhuyễn và rây .

Bước 4: Cho hỗn hợp nước đậu vào nồi, đun sôi bùng rồi để lửa liu riu. Khi sữa đã nóng và bắt đầu đóng váng trên bề mặt bạn cho một chút muối vào, thêm đường vừa khẩu vị, khấy tan đường là có thể thưởng thức.

Mẹo : Để rây nhanh và hiệu suất cao hơn, bạn nên dùng 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng lớn làm rây, sau đó dùng tay bóp cho phần nước này ra hết .Thưởng thức một ly sữa đậu nành lá dứa kèm một vài chiếc bánh quy giòn hay bánh xốp … cung ứng vừa đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu để bạn khởi đầu một ngày mới tràn trề nguồn năng lượng. Nếu thích uống ngọt hơn đôi chút thì bạn hoàn toàn có thể thêm chút đường kính hoặc đường phèn nhé ! Ngoài ra, các bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm một số ít công thức đồ uống đẹp da khác tại Dạy Pha Chế Á Âu nhé .Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng !

Source: https://acic.com.vn
Category : Học nấu ăn