Cách nấu súp miso thơm ngon chuẩn vị – tinh túy của nền ẩm thực Nhật Bản
Với hương vị ngọt thanh đậm đà, súp miso trở thành món phổ biến trong nền ẩm thực Nhật Bản. Chúng đã giúp mâm cơm của người dân xứ sở Phù Tang trở nên trọn vẹn hơn. Ta hãy thử nấu món ngon tinh túy này cho cả nhà với cách nấu súp miso này nhé.
Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
10 phút
Dành cho
2-3 người
Súp miso ( canh tương ) được xem là món ăn truyền thống cuội nguồn của quốc gia Mặt Trời mọc. Chỉ cần có nước dùng dashi, tương miso tích hợp với một số ít nguyên vật liệu khác như rong biển và đậu hũ là đã có ngay món súp thơm ngon này rồi .
Các bạn biết không, thói quen truyền kiếp của người dân xứ hoa anh đào chính là dùng súp miso tối thiểu một lần trong các bữa ăn đấy. Nếu như thiếu bát súp nóng giãy thì mâm cơm của họ sẽ bị “ thiếu thiếu ”. Bạn cũng thử nấu cho cả nhà món súp miso này nhé, bảo vệ họ sẽ mê tít cho xem .
1Nguyên liệu làm súp miso
- 200g đậu hũ non
- 3g rong biển khô
- 2 cây hành lá
- 2 thìa canh tương miso trắng
- 2 thìa cà phê bột dashi
Mẹo hay: Các nguyên liệu này bạn có thể mua ở chỗ chuyên bán thực phẩm Nhật hoặc các trang thương mại điện tử.
2Cách làm súp miso
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, đem đậu hũ cắt thành từng miếng vuông nhỏ, hành lá thì cắt nhỏ. Sau đó, đun nóng 500 ml nước và 2 thìa cafe bột dashi, vừa đun vừa khuấy đều đến khi hòa tan trọn vẹn. Xong thì lấy 1 thìa canh nước dashi nóng hòa tan với 2 thìa canh tương miso .
Bước 2 Nấu súp miso
Cho rong biển khô và đậu hũ vào nồi nước dashi, nấu đến khi rong biển nở to lên. Sau đó, thêm hành lá và 1 thìa canh tương miso vừa pha vào nồi hỗn hợp, khuấy đều và nấu đến khi nước sôi lại là xong rồi đấy .
Bước 3 Thành phẩm
Chỉ với vài bước triển khai đơn thuần là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món súp thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Hương vị súp miso thanh đạm, thơm ngon thích hợp dành cho tổng thể mọi người .
3Thưởng thức
Súp miso chính là sự kết hợp tinh tế giữa nước dùng dashi đậm đà đặc trưng hòa cùng tương miso thơm lừng, nấu chung với rong biển giòn ngon, mát lành và đậu hũ mềm mềm, bùi bùi. Phải nói món này rất tuyệt luôn đấy.
Súp miso với cách thực hiện vô cùng đơn giản, mang theo hương vị chuẩn Nhật. Đảm bảo đây sẽ là là món canh dinh dưỡng, mát lành dành những người thương yêu. Nếu bạn vẫn chưa biết cách nấu đúng vị thì hãy nhanh lưu lại công thức này nhé.
Mua đậu hũ, đậu hũ trứng tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Source: https://acic.com.vn
Category : Học nấu ăn