Có thể bạn chưa biết, gạo lứt ngoài việc dùng để nấu thành cơm ăn hàng ngày còn được rang lên pha thành trà như một thức uống thanh nhiệt và tốt cho sức khỏe thể chất. Với công thức đơn thuần chỉ gồm gạo lứt và nước lọc, trà gạo lứt hoàn toàn có thể thuận tiện được chế biến dùng hằng ngày như một món nước bổ dưỡng .Trà gạo lứt cũng rất phổ cập tại nhiều nước như Nhật Bản, Nước Hàn, Trung Quốc, … vì tính tiện nghi cũng như tác dụng tuyệt vời của nó so với sức khỏe thể chất con người .

huong-dan-cach-nau-tra-gao-lut

Trà gạo lứt giúp thanh lọc cơ thể và rất tốt cho sức khỏe

Công dụng của trà gạo lứt : Trà gạo lứt uống trong thời hạn dài giúp thanh lọc khung hình, thanh lọc máu và độc tố khiến da hồng hào, sáng đẹp. Do gạo lứt chứa nhiều chất fiber nên hoàn toàn có thể làm giảm lượng đường và cholesterol trong máu, đồng thời cũng cung ứng những khoáng chất tốt cho sức khỏe thể chất như Magnesium, Manganese, các vitamin nhóm B, …

HƯỚNG DẪN PHA TRÀ GẠO LỨT

Nguyên liệu:

  • Nước lọc: 1 lít
  • Gạo lứt: 200g
  • Hoa khô, lá dứa (tạo mùi) đường phèn, mật ong (vị ngọt) (không bắt buộc)

nguyen-lieu-nau-tra-gao-lut

Nguyên liệu nấu trà gạo lứtXem thêm :Gạo lứt hữu cơ Ecoba Huyết Rồng : https://acic.com.vn/products/gao-lut-do-huu-coGạo lứt hữu cơ Ecoba Kim Mễ : https://acic.com.vn/products/gao-lut-trang-huu-co

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế gạo lứt

– Sàn gạo để nhặt hết gạo hư và cũ .

huong-dan-cach-nau-tra-gao-lut

Rửa sạch gạo trước chế biến- Rửa gạo qua một lần nước để vô hiệu hết bụi bẩn ( quan tâm : không rửa quá lâu sẽ làm hạt gạo nở ra khó rang ) .

– Cho gạo ướt ra một cái mẹt hoặc một cái mâm để phơi nắng cho ráo hạt khoảng 30 phút trước khi rang.

huong-dan-cach-nau-tra-gao-lut

Phơi khô gạo trước khi rang

Bước 2: Rang gạo

– Cho gạo vào chảo rang đều với lửa nhỏ trong vòng 10 – 15 phút cho tới khi khô cứng, tránh rang quá lâu khiến gạo nở bung ra thì khi pha trà mùi vị sẽ không thơm ngon .

huong-dan-cach-nau-tra-gao-lut

Rang gạo cho đến khi khô cứng- Để nguội gạo vừa rang rồi bỏ vào hộp khô để dữ gìn và bảo vệ sử dụng dần .

Bước 3: Pha chế

– Pha nước gạo lứt : cho nước lọc và gạo lứt rang vào một cái nồi rồi đun sôi nước trong 15 phút ( không nên nấu lâu hơn mùi vị sẽ không còn thơm ngon ), vớt phần gạo lứt ra khỏi nước rồi để nguội. Nước gạo lứt hoàn toàn có thể uống sửa chữa thay thế cho nước uống thường thì .

huong-dan-cach-nau-tra-gao-lut

– Pha trà gạo lứt : Cho gạo lứt vào lưới lọc trà của bình pha trà rồi chế nước sôi vào pha trong vòng 15 phút, sau đó lấy phần gạo lứt ra khỏi nước trà, không nên để lâu hơn trà sẽ không thơm. Trà gạo lứt có màu đỏ và có mùi thơm của gạo lứt rang .

Lưu ý:

– Trà gạo lứt uống tốt nhất khi chỉ pha gạo với nước, hoàn toàn có thể cho thêm đường phèn hoặc mật ong vào trà để có vị ngọt mong ước .- Nếu không thích mùi thơm của gạo lứt, hoàn toàn có thể bỏ thêm vài nụ hoa hồng khô hoặc hoa nhài khô, lá dứa để tao mùi thơm khác .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.