Cách làm mì xào xá xíu với hương vị thơm ngon và mới lạ

Cách làm xôi gà xá xíu tuy không hề đơn giản nhưng cách chế biến cũng không quá khó. Chỉ cần chúng ta dành 1 chút thời gian là có thể chính chúng ta tự làm được món xôi với hương vị đặc biệt của thịt gà xé.

Cách làm xôi gà xá xíu thơm ngon và mới lạ - Hình 1 ADVERTISEMENT

Và không để cho các bạn phải đợi lâu, giờ đây thì monngon.tv sẽ chia với các bạn cách làm món xôi gà xá xíu thơm lừng này nhé.

Cách làm xôi gà xá xíu thơm ngon và mới lạ - Hình 2

Nguyên liệu cần dùng cho cách làm xôi gà xá xíu:

Thịt gà đùi 1,2 kg Nếp Bắc cần 1 kg Lá dứa Nước mắm Gia vị : đường, gừng đập nát, tiêuThịt gà trắng ( phần lườn ) cần 4 miếng

Cách làm xôi gà xá xíu thơm ngon và mới lạ - Hình 3

ADVERTISEMENT

Video đang HOT

Cách làm xôi gà xá xíu thơm ngon:

Nếp ta ngâm tối thiểu là 4 giờ, ta thực thi hấp xôi. Ta đổ nước vào xửng, cho một chút ít lá dứa và ta đun lên. Đến khi nước trong xửng sôi ta cho tiếp phần nếp đã ngâm vào xửng để hấp. Thịt gà đùi tất cả chúng ta sẽ bỏ xưởng, ta chia ra lần 2 phần theo chiều dài. Cho một chút ít nước mắn, gừng đập dập nát, vào chung 1 cái túi lớn và trộn cùng với nhau để làm nước sốt.

Cách làm xôi gà xá xíu thơm ngon và mới lạ - Hình 4 ADVERTISEMENT

Ta cho phần đùi gà nhúng vào nước sốt sao cho hàng loạt đùi gà thấm đều nước sốt. Ta nén lại làm thế nào cho còn ít không khí trong túi và cho nó vào trong tủ lạnh, để qua đêm. Cách làm như vậy để cho phần đùi gà thấm đều gia vị. Ngày hôm sau, tất cả chúng ta bỏ thịt đùi ra và để lên trên một tờ giấy nướng, ta rải đều tất cả chúng ta, sao cho phần da để nằm ở phía ngoài ta thành 1 hình chữ nhật dài khoảng chừng 15 cm. Sau đó ta cho thêm 1 ít tiêu lên trên và tất cả chúng ta cho tiếp phần thịt lườn nằm dọc theo hình chữ nhật mà ta mới tạo bằng 1 nửa phần đùi. Rải phần đùi gà còn lại lên trên và phần da ở bên trên.

Cách làm xôi gà xá xíu thơm ngon và mới lạ - Hình 5

Chúng ta cuốn giấy lại thật nhẹ nhàng, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể dùng thêm giấy nướng để bọc kín lại, sao cho kín cả hai đầu khi nướng sẽ không bị cháy gà. ADVERTISEMENT

Chúng ta có thể buộc chặt khúc giấy nướng gà mới vừa cuộn với lạt mềm. Cách buộc là chúng ta buộc cà chiều dài và chiều ngang. Để khi trong quá trình nướng thịt thì sẽ không bị phè ra hai bên.

Chúng ta đun nước sôi và cho khúc giò vào và luộc khoảng chừng 1 giờ, sau đó ta vớt ra để cho ráo nước đề cho nguội. Cho khúc giò mới luộc vào trong tủ lạnh và để qua đêm cho lớp mỡ động lại. Và sau cuối là tất cả chúng ta lấy ra cắt thành những khoanh mỏng dính và để lên trên phần xôi, vậy là tất cả chúng ta đã có được món xôi gà xá xíu mê hoặc rồi nhé.

Cách làm xôi gà xá xíu thơm ngon và mới lạ - Hình 6

Để giúp cho các bạn có thể nấu được món xôi gà xá xíu và thưởng thức món xôi do chính bày tay của chúng ta làm nên, thì monngon.tv chia sẻ với các bạn cách làm xôi gà xá xíu thơm ngon và mới lạ này. Chúc cho các bạn thành công nhé.

Tẩm bổ với cơm gà bí đỏ

Với món cơm này bạn không cần phải chuẩn bị nhiều, tất cả tổng hợp trong 1 tô cơm nhỏ, vừa thơm ngon bổ dưỡng vừa lạ miệng.

Tẩm bổ với cơm gà bí đỏ - Hình 1 ADVERTISEMENT

Nguyên liệu:

Bí ngô 300 gr Gạo tẻ 2 chén Thịt gà đùi 2 cái Nấm tươi, hành tây ADVERTISEMENT Muối, xì dầu

Cách làm:

Đặt chảo lên nhà bếp, đun nóng 1 chút dầu ăn, cho hành tây xắt nhỏ vào xào. Đùi gà lọc xương, thịt cắt miếng vuông rồi cho vào xào cùng hành tây, nêm 1 thìa muối Tiếp đến cho bí ngô cắt miếng vuông và nấm tươi vào. Đảo đều, nêm lại muối cho vừa ăn, thêm 2 thìa xì dầu. Tắt nhà bếp Gạo vo sạch, cho vào nồi cơm điện, đổ chảo gà xào bí ngô vào nồi chung với gạo. Cho lượng nước ít hơn thổi cơm thông thường vì bí ngô, hành tây và nấm sẽ tiết nước. Bật nồi nấu cơm. Cơm chín sẽ hòa quyện với các nguyên vật liệu khác. Chỉ 1 món này thôi, không cần thêm nhiều thức ăn khác, bữa cơm của bạn đã đầu đủ chất và ngon miệng Bí ngô, thịt gà tạo mùi vị mới lạ và mê hoặc. Bạn hoàn toàn có thể phát minh sáng tạo với gạo nếp để tạo thành món xôi gà bí đỏ cũng rất tuyệt.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.